Justificación de los alimentos elegidos y su orden en una cena formal .
Acá van la justificación de los alimentos y el orden en el servir para una cena formal :
Acá van la justificación de los alimentos y el orden en el servir para una cena formal :
La fecha elegida es en Agosto y en
los últimos días invernales sábado 29 de Agosto , los alimentos elegidos que se servirán en la cena serán
platos calientes, en las entradas y el plato principal también .
La cena será una suave mousse de
salmon en canasta de hojaldres con
rosetas de salmon a la crema tibia con
ciboullete y la entrada es un simple consomé, una sopa, que es típica
como alimento de entrada antes del plato principal.
El plato principal también es un plato caliente, debido a la estación
del año (invierno) en la que se llevará a cabo la cena.
La carne resulta un elemento
importante, común a nuestro país
(Argentina )y que prefieren la mayoría de las personas y bien aceptado por los
niños y adolescentes invitados.
Con respecto al postre también aprovechamos la época estacional ya que
las frutillas pertenecen a este período y además no es un postre demasiado
pesado ni dificultoso de comer.
Para la degustación de licores , elegi acompañar con variedad de dulces
, masas y con
delicias árabes por la nacionalidad del anfitrion , la torta aniversario
está realizada por la anfitriona ,
experimentada pastelera , la
cantidad de masas finas y dulces se debe a la presencia de niños y adolescentes quienes
también disfrutaran de chocolate caliente
para deleitarse con las masas dulces.
A continuacion adjunto imágenes de la mesa dulce con la torta aniversario de la Textil Candir ,la torta lleva una decoración sencilla y austera sólo 6 rosas en la cubierta de cada piso, cada una representa 10 años, las imágenes posteriores corresponden a las delicias árabes a pedido del anfitrión .
